第362章 吃出的意外之喜
认识了也算挺久了,可林树现在却发现,大厨胡胖子好像有毒……
这家伙放荡不羁的外表之下,隐藏着某种神棍独有的特质,不过大半天的工夫,他已经成功的忽悠的林树思考过两次人生了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点感慨,哪有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了,怎么就做菜也需要意了?
吐槽归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又瞥了眼脸色疲惫的胡胖子,转身取了酒和杯来,准备好好细品下这可能包含意的菜。
“你先来吧,我有点慌……胡胖子似乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实看上去有些平淡无奇,比不过往日独味轩里供应的菜品,甚至连白天那些失败的试验品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空气中依然弥漫着清淡的香气,似乎不像是烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得今天吃太多,再看到吃的会吐呢,结果完全没有。
“那我先来,怎么个顺序?”林树拿起筷子,轻点三个盘子问道。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这三盘菜,分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通蔬菜,还有,翡翠蔬菜为主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好!” 听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主料佐料是有差异的。
林树干脆按顺序来,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃娃菇没做熟,用的是类似那家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如此一来,味道能被恰好的激发又不至于被破坏;
而且娃娃菇的味道辨识度太高了,以至于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原本的口感倒是其次了,很不错;
一脸尝三口,确定了品尝清楚,林树喝口小酒冲刷味蕾,跟着才转向第二盘。
胡胖子竟然想出来用翡翠蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费者,算不算偷工减料啊?
林树冒出这个念头,带着些好奇尝了尝,眼睛微亮,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一定程度提升了口感和口味。
“不错!”林树忍不住赞道:“难怪你偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的事哪能叫忽悠啊,一切的目的都是为了给食客带去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。
他随即又有些紧张道:“前两盘就是个搭头,试试最后这个吧,不夸张的说,我感觉这道菜是我的人生巅峰,实际上,我也不知道它会是什么样的。”
“这么玄乎啊?”林树被他说的越发好奇了,再次清口之后,在胡胖子紧张忐忑的眼神里,夹了一筷子;
灯光下,炒熟的翡翠蔬菜也似乎有些剔透似的,不愧有翡翠之名, 并不像普通蔬菜那样炒了之后会失去原本的光泽而只存留色;
不用靠近,林树便能嗅到翡翠蔬菜独特的味道,而且还混合了娃娃菇的奇妙气味,这么一混之后,并没有任何冲突感,反而浑然一体似的。
打量完,他突然一口吞下,把胡胖子吓一跳,跟着微怔,随即缓缓闭上眼睛慢慢咀嚼着,这个过程,持续了很久很久……
胡胖子急得都有些坐不住了,却也不敢询问,眼看着林树闭上眼睛之后脸上表情变幻个不停,最终似乎沉浸在某种情绪中,心下好奇到爆炸。
良久之后,彻底咀嚼咽下,林树却依然没有睁开眼来,细细感受着口腔里充斥的独特味觉,沉浸在独特的情绪中。
“林兄弟?咋样啊到底,你好歹给个话啊,咋跟中毒了似的!”胡胖子实在等不下去了,见林树迟迟不睁眼,急不可耐的问道。
林树忍不住乐了,笑道:“就算你对自己厨艺没信心,也该对我的医术有信心啊,我怎么可能中毒呢!”
跟着他却没有说感受的意思,示意胡胖子自己尝,随即又把琼浆玉液倒满了杯子。
在胡胖子起来在旁边热身了半天,重新落座深吸口气开始哆哆嗦嗦拿筷子的时候,林树目光明亮笑着,心道这胖子也算是个天才了!
他随即把杯中酒一饮而尽,跟着却猛然怔住,感受到酒入吼之后,陡然像是把原本平息的风暴再次引燃似的,奇异的感觉让他赶忙闭上眼睛细细体会。
老宅里的琼浆玉液酒跟独味轩出手的不同,是直接从小酒坊取的精酿原浆,浓度各方面的都要更好,这些基本上是他们私下享受的,外人难得一尝。
而随着酒液下滑酒劲散开,林树很快意识到不对,跟着感觉身体里仿佛真被点燃了一团火似的,一股难以形容的感觉风暴般开始肆虐;
他有些茫然,却下意识的赶紧催动了丹田中的气劲来缓和这些风暴,费了好一番力气之后,这些混合而成的风暴浪潮,才渐渐归于平静,仿佛溪流般的流入丹田之中。
林树刚要松口气,接着却突然发现,丹田中的气劲增加了!
寻常他吃翡翠蔬菜和琼浆玉液,自然能够从中抽取生气填补自身,但因为数量都太稀少了,几乎连他都感受不清楚;
可眼下,不过是几口菜加一杯酒,连番的怪异反应之后,竟然明显增加了丹田气劲的量,这什么情况?!
林树有些被惊到了,试着催动阴阳珠去仔细感应,跟着惊喜发现,丹田之中多出的,竟然是一股精纯的生气!
怎么会这样?这一股生气量都足够灌溉一次菜园子的了,而要想补充这么多的话,恐怕得需要一株近百年份的药材才行,它是哪里冒出来的?
酒菜混合出的效果吗?似乎只有这么一个可能,林树迫不及待的睁开眼睛,想要再次尝试一番,跟着却傻眼了,只见盘子已经空空如也,而胡胖子就那么拿着筷子,无声的泪流满面……
“额,胡哥,怎么了这是?”林树有点懵,是自己刚才沉浸在那种奇异感觉中太久,还是这胡胖子吃的太快了,好大一盘菜啊,咋这么快干净了,而且他哭什么呢?
“我没事……”胡胖子赶紧擦拭眼泪摆摆手,却发现根本擦不干净,有些不好意思的道:“想起来第一次进大酒店试菜通过时的情景了,不知道咋又掉泪了。”
林树微微皱眉,突然道:“胡哥你当时,也哭了?”
“是啊!唉你不知道,当时家里穷啊,那份工作对我而言太重要了,简直就是人生的高光时刻,完全控制不住喜悦的泪水,就跟现在一样……”
林树讶然,张张嘴道;“那啥,我刚才吃的时候,也想起来小时候的一些经历了,好像又回到了那时候似的,根本无法控制自己的情绪,所以才好半天没睁眼。”
“是吧是吧?”胡胖子尴尬的少了些,咧嘴笑笑道:“这样我也不用不好意思了,原来你也有类似的……”
“不太对啊胡哥!”胡胖子微微愣神,林树却抢先道:“这可不是好吃到流泪,而是吃了之后,咱们都陷入某种回忆里的欢乐场景里了,仿佛场景重现似的,那种感觉几乎难以控制啊!”
胡胖子眼泪陡然止住,他看看光盘子再看看林树,突然激动的起身一把抓住林树的手道:“我知道了,我好像做到了,我做到了……”
“做到什么?”林树讶然,有些没搞明白为什么会这样。
“意啊!”胡胖子激动道:“我听说厨艺界有个传说,说厨神级别的存在,可以用一道菜勾起人的七情六欲,让人哭让人笑,让人疯魔癫狂,因为菜里包含里厨神的意!”
见林树懵逼脸,他激动的挥舞着手臂接着道:“美食是什么?是能带给大家色香味的美妙感官刺激,而感官刺激最终会归结为什么?归结为情绪啊!
所以真正巅峰的厨艺,是可以通过美食,穿透人的嗅觉味觉这些感官,直接引动人的内在情绪啊!
我一直以为厨神传说是忽悠人的,竟然是真的!我竟然真的也做到了哈哈哈!林树,你感受到了吧,我真的用菜引动了情绪情感啊!
原来我的厨艺已经这么牛叉了?不不,这不是厨艺的问题,是食材,是真正的极品食材混合之后产生的飞跃!太棒了呜呜,我的人生到达巅峰了!”
看他又哭又笑的好像疯魔似的,林树好不容易等他稍微平和些,才纳闷道:“你说的有点复杂,是不是可以这么理解,就像是游子吃到家里饭菜的口味似的,直接被引燃了某些回忆和感情?”
胡胖子微怔,跟着疯狂点头道:“对对对!就是这样!这就是厨艺的真谛啊!林兄弟你太棒了,厨神的巅峰厨艺精髓肯定就是这样了,肯定就是!”
林树心道是哪样啊到底,怎么总感觉哪里不太对呢?
可胡胖子却没了继续发散思维天马行空的意思,他也顾不上林树了,匆匆离开回了自己屋,说是要闭关钻研这厨艺精髓去。
“……”林树错愕不已,心道你好歹把桌子碗筷收拾了啊!
不过他随即望着琼浆玉液酒也陷入沉思,本来只是单纯找胖子来试菜而已,没想到引出这么多东西来,有点乱,得捋捋。
且不说什么厨神境界的厨艺巅峰,那不是林树关心的事,他关心的是,体内的那股生气究竟怎么来的。
默默收拾完,他关上门关上灯,在黑暗中仔细观察着丹田和阴阳珠,揣摩这其中的可能。
时间缓缓流逝,也不知过了多久,黑暗中的林树豁然睁开眼睛,他用推理加上排除,最终得出了结论,那股生气,真的是混合的产物!
也就是说,是蕴含生气的娃娃菇加上翡翠蔬菜,又被琼浆玉液激发之后,混合而成的生气,虽然有些驳杂,但确实奇怪的量很多!
这意味着什么?意味着,以后似乎只要安心做个吃货,就可以提升阴阳珠和丹田之气了?
这……还真是个意外之喜啊!
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