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边瑞专注的做起了菜肴，一时间就有点忘了周边的环境。
两个小工从来也没有见过边瑞做菜，他们只是听说过，但是现在见边瑞做菜做的那么专注，其中有一位心中不由的想道：也不知道这位是什么牌子的塑料袋，怎么那么能装呢，砍一片肉还要比划七八刀，翻过来掉过去的翻上四五面！
如果要是让旁边的莫笙知道这小工居然在心里骂自己的师父，肯定是抱以一顿老拳。
“这是做什么呢？肉圆？”另外一个小工冲着莫笙问道。
莫笙低声说道：“不懂就别乱问，好好的干你们的活去，桌子、凳子和地面都打扫干净了？”
“干净了，您看！”
莫笙见了低头伸手直接用自己的手指在地砖上抹了一下，抬起来放到说话这位的眼前：“这叫干净了？”
“……”说话的这位立刻愣住了，他觉得这要求有点太过份了吧，地上要一点灰尘都没有？那还叫地面么？
“看什么看，干活啊，不光是地面，这个用餐区里所有的东西都要干净的一尘不染。用餐区之外，舞台上也要同样的要求”莫笙说道。
心中腹诽的这位立刻说道：“你这不是为难我们么！怎么可能这么干净，再说客人进来鞋子上不得带着泥啊“
莫笙听了不乐意了，瞅着说话的这位说道：“客人带来的那是客人带来的，在客人进来之前，这里就要这么干净，这是我们的规矩。别和我废话，我就是问你干还是不干？”
这位说道：“你要是能打扫的一尘不染，我就服你！”
莫笙板起了脸，瞪了一下说话的这位，二话没说直接走到了打扫间拿起了清洗的用具开始打扫了起来。
莫笙也没有要人帮忙，就是自己一个人，快速的抹桌子拖地，整整三个小时，莫生就见有闲下一刻钟，把整个这边的用餐区都打扫了一遍。
打扫完了之后，莫笙伸手冲着他们示意了一下，让他们自己去检查。被边瑞虐过无数次了，莫笙就是闭上了眼睛也知道怎么把屋子打扫干净。
这两人这边摸摸，那边摸摸，他们找了好一会儿也没有找到，腹诽的这位还不信邪，直接用手开始往地上抹，抹了好几下也没有沾到什么灰尘。其实两人心中早就吃惊了，他们也是干杂活的，但是干杂活归干杂活，哪里有像莫笙这样扫地擦桌子的，巴掌大的地方要过上几道手，而且整个动作如同耍杂技似的，两人怀疑莫笙最少有七八只手，反正无论如何他们俩是没有这本事的。
“你真行！”
两人立刻冲着莫笙夸了起来。
边瑞这时候正巧在厨房里看到了这里的情况，他刚才也看到了莫笙干活，两个小工在旁边看的情况，只是他正忙并没有机会出来问问为什么，现在有空了，边瑞自然要出来看看，怎么莫笙干活，两个小工站在旁边一副看热闹的模样。
“怎么回事？”边瑞问道。
莫笙回道：“师父，是他们不相信这里可以打扫的干干净净的，我示范一遍让他们见识一下！……”。
“你到是闲的慌！”说完，冲着两个小工说道：“你们俩去找荆鹿结个账，以后不用来了”。
“这……”
两人一下子愣住了。
边瑞也不再说什么，转身回头就往厨房里走。
“你凭什么把我们开了？”腹诽的那位有点不服气。
边瑞听了停下来转过头：“请你们是过来干活的，不是让你们看着别人干活的，你们不相信这里能打扫的干净，这没有问题？但是你不能干看着莫笙干活，你们俩坐在一边跟大爷似的，我这边只能有一个大爷，他是我不是你们！还有就是，谁让你置疑这里能不能打扫干净的？给你们开工资不是让你们来开人代会的，置疑提问，时不时的还顶下牛，你以为你们是谁？如果这样的话我请你们做什么？我和没事顶牛玩？”
“再给我一次机会，老板！”
两人在这边虽然是辛苦一点，但是荆鹿给开出来的工资可不低，一个月四千五百块钱的基本工资，再加上奖金什么的，一点也不比去外面打工赚的少。而且在家住着可比外面打工舒服多了，晚上八点多钟就下了班，回到家还可以老婆孩子热坑头。
现在突然间发现自己被开除了，两人一下子有点慌了神。
两人这时候才知道自己原来是这么想要这份工作。
边瑞根本就不想搭理这两人，伸手挥了两下，莫笙就知道怎么办了。自己转身进了厨房，继续专心的做起了菜来。
其实边瑞今天早上看到这两人的时候，印象就很不好。两人干活透着散漫，而且时不时的还聊个天讲个笑话什么的，不是边瑞不让聊天，而是这两人活脱脱就是以前的工厂工人，当一天和尚撞一天的钟，做事马马虎虎，干活稀稀松松，这样的两个小工怎么可能让边瑞看的上眼。
“走吧！“
莫笙一见便知道自家的师父赶这两人走那是心意已决，早在莫笙干活的时候，莫笙的心中就有点小不满，因为自己这边拿了工具，两人直接坐下来看热闹。不过呢现在莫笙又有点于心不忍了，觉得这两人挺可怜的。
两人也不敢和边瑞炸什么刺，他们到不是怕边瑞，而是怕这边的经理，以前不是没有人觉得自己不含糊，有这么一位家里有人是混社会的，被开了之后家里纠结了二十号人来这边要赔偿，谁知道刚到门口站了没有两分钟，一帮警察过来了，直接关了到现在还有一半人没有出来呢。从此之后，所有人都在背地里叫那位一笑起来腮边有两个小酒窝的经理为笑面虎。
”师父！“
没有一会儿，颜岚来到了边瑞的身边。
边瑞没有抬头，而是一边干着手中的活一边说道：“做菜和管理厨房是一个道理，每一样都要严挑细选，记住，如果你掌控厨房的时候是你用人，而不是人用你，对于一些多话的，没事发牢骚的一律不能留，因为留下来只会坏事”。
“一开始的时候这两人挺勤快的，后面……”。
“那就是你的原因了，不要听什么外面的胡扯八道的，谈什么管理理念啊之类的，最好用的理念就是给钱，没钱谈什么尊重都是胡扯，你给了合适的钱自然就要得到相当的回报，如果没有达到你的要求，就让他们走人。这话听起来无情，但是对你还有对在你手下工作的人都好。你要求严了，他们在这里干的舒心，那自然是好，不舒服换个地方，因为你的严格要求，他也能很快适应新的环境。不说别的，只说你和莫笙，现在让你去干个家政，你觉得有多少人能比你们做的好？现在一个手艺好的家政在明珠也得两三万一个月……”边瑞给徒弟说教了起来。
荆鹿是第一次管人，虽然荆鹿很勤快，但是第一次实在是没有什么经验，脸皮子一浅就容易被下面的人欺负，这世上所有人都是看碟子下菜的，真的能把这一点小心思抛掉的，别说万中无一，亿中也没有几个。
“我知道了，师父”荆鹿点头说道。
其实荆鹿也发现了，两人没有来的时候勤快了，时不时的还给她耍阴奉阳违的那一套，她说了两次两人也就是开始收敛一下，过几日又旧态重现。荆鹿这边也不是不想开了他们，只是觉得这两人家里都有老婆孩子的也不容易，所以便一直没有下定决心。
边瑞说完继续摆弄自己的菜，等着收拾好了，抬头发现荆鹿还站在自己的旁边于是问道：“还有什么事么？”
荆鹿说道：“师父，我这边赚的钱太多了，所以我想还是您拿大头我拿小的，您六我四吧，要不然我这心里不踏实！”
荆鹿这段时间赚的的确不少，原本荆鹿就是过来练练手的，每天早上煮粥，中午的时候炒几个自己拿手的菜，谁知道这边有些客人就好上了这一口，每一天都是满座。这个把月下来算出来的收入把荆鹿给吓了一跳。
“你留着吧，我还缺你这点钱？”边瑞说道。
“师父一个月十来万呢！”荆鹿说道。
边瑞道：“十来万？那是不少，不过你别忘了，这里没有房租，周政还不收你电费，如果在外面你可卖不到这收入来”。
这点收入要是摆在外面真的不算什么，但是这里每天早上几碗粥，中午也就是十几个菜，搞的跟盒饭似的，而且还是限定了人的，边瑞是让荆鹿来实践的，不是让她一门心思赚钱来的，能赚到十来万真的不错了。
荆鹿点头道：“这我知道！”
荆鹿心中明白着呢，一个月卖粥卖小炒她哪有这本事赚十来万，一是周政提供的地方，人都是有两钱的，不在乎自己这边比别处，甚至是渡假村的餐厅贵上一些。二就是边瑞的名气，就算是边瑞不在这里，有些老常客过来，也会来坐上一坐，和荆鹿聊上两句，吃上一点，这就像是杰克马吃了哪一家店的肉夹馍，那么很多人就会来尝上一尝。
正是因为如此，荆鹿这边才要多分一些给师父。
边瑞哪里会要她的钱，见荆鹿坚持于是说道：“那你就存着吧，以后结婚我和你师娘就不给你另外准备钱了！只送你一套家具“。
”师父……”。
“行了，赚多少你就收着吧，提钱的事情大可不必”边瑞说道。