第224章 逐一分析下

    

    元满再一一给她列出来说：“先前不是说咱们镇南这边的人数最多是什么人？就是咱们附近村里的人最多！再接着的是什么？就是摆摊子的人也多！做小生意的人多！”

    刘氏还是不懂，越听越糊涂，问道：“这人多少和这生意有啥关系？”

    元满被她问的一愣，觉得头疼，若不是要教她分析市场也没必要反复说，直接告诉她怎么做让她做就成，但她总不能一直告诉她怎么做吧？她可没那么多时间！

    所以她只能耐心地教她分析道：“做小生意小买卖的人多，这些人一部分是住在镇上的！他们不得吃饭呀！他们大多都拖家带口的，铁定不能顿顿下饭馆吧？不得买菜呀？再说不在镇上住的，若是咱们这些村里的人去镇上摆摊！那做小买卖的再怎么也比咱们日子好过！不得时不时买上点好吃的给家里人开开荤呀？”

    元满看着刘氏逐渐明白过来的神情，所以又开口道：“所以大伯娘懂吧！他们要买菜回家吃饭！饭馆酒楼不能天天去！更何况有的地方也是不让打包的！你想想买熟食回家吃的人是不是比去饭馆酒楼吃的人多？”

    刘氏恍然大悟连忙点头道：“诶！是这个理！这个我懂了！满丫头想说买这个的人比较多是吧！生意也好做一些！”

    谢天谢地，总算是明白过来了！

    元满连连点头道：“没错！就是这个！而且这熟食方便，带回家就能添道菜，顶多热一热的问题，多方便啊！”

    “再有熟食吃多了口味腻，大部分人都会换着买吧？而咱们的菜色还算新鲜，那是不愁没人买！也不愁没有回头客啊！”

    “所以你可以做昨日我和阿娘做的这些菜色，以后也能再琢磨一些其他的菜色！然后打几个木盘子，弄几个带盖子的木埇。”

    “每样菜色可以在家里做好，然后装木桶里边带去镇上卖！你想推车去也成，搭牛车牵车去也成，然后到镇上就将菜倒一些出来在木盘上边，让人家也能瞧得见！”

    “这样一来前期也花不了多少银钱，费用就是木推车还有木盘子木桶那些。”

    “家里有灶台，柴火可以上山砍，肉可以早上早点买，早点做好，然后抓紧推车去镇上卖，量最初也不要做太多，当天最好能卖掉，不然天气热怕是放不了第二日，咱们可不兴掺和着第二日再卖，卖馊了的吃食，客人绝不会再来跟你买第二回了！这点大伯娘可得记牢！”

    刘氏听闻连忙点点头，道：“诶！这个自然晓得！”

    她心里牢牢记着，先前不觉得什么，如今听人小闺女年纪小小说得是头头是道，也难怪人家二房发家了。

    刘氏心里一阵感慨。

    元满又跟刘氏说了一些自己知道的事情，最后才嘱咐道：“大伯娘以后做生意也要多想想多琢磨琢磨一下，可以留心人家喜欢吃哪种口味的多，是喜欢甜口的还是咸香的，这些都得留意注意，他们喜欢吃啥咱们就做啥！”

    刘氏听闻觉得了解不少事情，所以当然满口答应下来。

    她心里对卖吃食这事情有底多了，恨不得立马就开始摆摊子。

    但目前连手艺都还没学呢。

    于是她连忙起身道：“二弟妹你往后若是要做饭尽管叫上我诶！等会儿你的饭菜做好了也指点我做做咋样？”

    刘氏还说她那还有半块水煮猪肉，今日就教教她做昨日的红烧肉吧，需要用的材料她给点铜板补齐。

    温氏只是笑道：“用不着，左右就是一点糖还有香料。”

    元满对此也无所谓，反正早上雨已经停了，外边天很清。

    今日应该不会再下雨了。

    她能和她爹走一趟镇上，去把这几个菜方子先入个档案。

    只要有这个存在就能证明是他们先登记的，后边再来的入档也只认这个。

    到时候若是一告一个准！

    其实这样挺好的，但是一些商人不登记，以后如果保管不好被人盗取先登记，那可是要吃亏的，毕竟衙门只认这个。

    所以他们只能一辈子保管好，不能有被盗的机会。

    不然只能吃哑巴亏。

    当然他们显然更信任自己保存配方的能力，因为衙门也会有被盗的危险，万一衙门被盗，那可是大家的配方都会泄露出去的。

    所以这两者各有自己的好处。

    不过食物这种东西比较难确定，如果被模仿整一个差不多的配方那么你也拿人家无可奈何，比较难告。

    但目前的方法只有这种，只能这样先做啦，总归一年价钱也不贵。

    若是到时候想撤档直接取消拿回来就成。

    *

    早饭时因为时间不足，所以刘氏想做的红烧肉推迟到晚饭。

    因为妯娌俩还得干活呢，其他人也该干嘛就干嘛去。

    简单吃过早饭后。

    等元满和她爹赶牛车去一趟衙门，将事情很快就办稳妥。

    毕竟熟门熟路。

    和曹关乌说好下回给他带好吃的，然后就跟他道别。

    父女俩补充点大米就回家，结果到家后发现大房又吵起来了。

    起因是刘氏将想做点小买卖的事情和元大实说了，他说是觉得丢人现眼不想去，实则是觉得这买卖不看好。

    他觉得种地收入比较稳妥，万一这买卖不成就得亏了。

    所以他死活不肯交出那银钱。

    刘氏一见如此就骂他榆木脑袋死活不开窍，她好不容易想到一法子，外加元满说的那么明白，银钱就在眼前摆着。

    可偏生自个丈夫不肯！

    你说气人不？

    刘氏简直要气炸，说出口的话自然没带好气，里里外外地扎人。

    元大实也恼，若不是刘氏怀有身孕，夫妇俩就又打起来了。

    元满和她爹回来的时候刘氏正在西厢房里呜呜咽咽地哭诉着。

    二房的人对此也没法做什么干涉，毕竟人家夫妇俩的事情。

    这生意虽然在元满眼中是能成的事情，但凡事都不能说百分百。

    所以她也没再说什么。

    刘氏哭得挺难受的就是，还怀着孩子，看着挺憔悴的。

    温氏只能安慰，让她不要想那么多，夫妇俩好好商量商量。

    刘氏这次却打定主意，哽咽着对温氏说她还要学，这回不听元大实的话，无论如何也得尝试一回。

    若是不成那她就认命了，一辈子在土地里讨食儿，

    温氏又劝她可以教大房种菜的法子，反正到时候也得公布的，自家人先用上也没什么，刘氏勉强感激一笑。