第12章 酿酒

    

    王生让人在院落内开辟出一个幽静房间，将器械安置在那里，然后才开始勾画蒸馏器。

    承热的大锅，装酒的容器，收集蒸汽的外罩，两根导管，一根水循环用于冷凝蒸汽，一根用于导出凝结的酒液。

    王生画工虽然画得不是特别好看，但这次直接捏着炭块画在纸面上，线条勾勒倒也传神。洗去手上黑炭，他将自己的成果展示给为自家酒肆供酒的酿酒匠人面前。

    正当王生以为这酿酒匠人脸上该露出一副十分惊讶的表情，需要自己去给他讲解的时候，后者却是露出了一个古怪的脸色。

    “郎君所画之物，是否叫做蒸瓮？”

    蒸瓮？

    王生心中一呆，连忙对着这匠人追问道：“你见过这种东西？”

    那匠人脸上有些奇怪，不明白东家脸上为什么会露出如此惊讶的表情。

    “我确实见过此物，甚至在我家也有蒸瓮。”

    说着，他指着草图上一些部位讲解功用，确实与王生想象的蒸馏器没有什么差别。

    王生本来要靠酿酒大杀四方，出任ceo，迎娶白富美，走向人生巅峰的，没想到在第一步就扑街了。

    这让王生心中有些沮丧，但沮丧归沮丧，王生记得在魏晋南北朝是没有什么出名的烈酒，抱着万一的侥幸，他对着这中年匠人问道：“不知这蒸瓮你是来做什么的？”

    做什么？

    中年匠人一呆，说道：“厨师蒸煮花浆，萃取香露，可以当作调料，附近有一个酒楼，平时要在我这里弄些花浆，所以就把它放在我那里了。”

    萃取香露，蒸煮花浆？

    王生心中一喜，接着问道：“那可否用这蒸瓮蒸煮酒水？”

    蒸煮酒水？

    中年匠人脸色不是特别好看，他看了王生一眼，眼中还有些责备之色。

    “酒是谷精物华，选料、生酿、调浆，摇筛、盛装至于储藏，一丝流气的疏漏，滋味都不相同！料选一热，就成涩酸浊汤，流于劣品，怎么能猛火蒸煮？”

    听到这中年匠人的回答，王生才把一口气吞进肚子里去了。

    既然没有人酿过这种酒，那么，我去酿一酿会如何？

    王生心中像是被蚂蚁撕咬一般，分外的痒。

    他要试一试了。

    “李大哥，不如把你的家的蒸瓮带过来，顺带捎上一坛酒，可好？”

    李二看着王生的目光，知道王生对于刚才的想法还是念念不舍，想要尝试一番。

    蒸煮酒液？

    这怎么可以！

    但李二虽然在心中吐槽，但毕竟这是东家的嘱托，他一年大半的收入，都是酿酒卖给王生的，不看僧面看佛面，所以李二应承了一句，赶忙出了王家大院，往他家的房子去了。

    待李二走了之后，小萝莉探头探脑，又从墙角露出头来了。

    “大兄，你要蒸瓮来做什么？”

    王生拍拍手，站起来靠近小萝莉，后者向后退了一步，小脸上全是警惕。

    “大兄若是再把囡囡化成一个小花猫，囡囡就不理你了，哼！”

    小丫头片子叉着腰，扎着小辫子的头微微侧过去，一脸的傲娇。

    王生无言，他现在要做的可是正事，若是平常无事，随这小丫头片子去闹也就算了，但现在是有事啊。

    王生上前抱住小萝莉，手在自己的衣服擦了一下，才伸出来捏住小萝莉的小鼻子。

    “囡囡乖，大兄现在有正事要做，你去找刘里正那胖子玩去吧。”

    小萝莉嫌弃的把王生的手拨开，清脆的雏音悦耳。

    “我才不要和那个鼻涕虫玩呢！”

    看着小萝莉傲娇的样子，王生也是哭笑不得，只好继续逗弄这冤家。

    王生发现自己穿越后什么没学会，倒是学会了一招逗弄小孩的本领，没过多久，小萝莉就在王生怀中咯咯的笑了起来了。

    又过了一会儿，李二抬着陶制的蒸瓮出现在王生面前了。

    王生将小萝莉放下去，小萝莉知道王生有正事要做，对着王生吐了吐舌头，一溜烟的跑到院子里去了。

    看着小萝莉离去的模样，王生在心中摇摇头，把目光定格在面前的蒸瓮上了。

    王生仔细的打量着面前的陶制蒸瓮，心中也是十分的好奇。

    仔细一看，这蒸瓮的确是有蒸馏器有异曲同工之妙，应当是有提纯的作用的！

    有了这个工具，制作高纯度的酒液就容易多了。

    当然，制作烈酒只是王生的一个目的，而其实王生更想要制作的，不仅仅是高浓度的酒，他要制作高浓度的酒精。

    酒精可是一个好东西啊！

    低浓度的酒精可用于物理退热、擦身降温还可以预防褥疮；高浓度的酒精可用于消毒甚至可以做出酒精灯来照明。

    若是王生手上能够掌握这些东西，无异于是一笔巨大的财富。

    想做就做！

    在李二的帮助下，王生将一坛黄酒倒入蒸瓮之中，加热........

    进行了一系列的在操作之后，原本一大坛酒已经消失不见了，取而代之的，是一个中碗分量的酒液。

    这酒液白中透黄，日光下闪着异样的光芒，看起来卖相实在是不错。

    王生只是拿在手上，就已经闻到了一种酒的味道了。

    王生连忙将酒倒在一个小酒壶里面，他擦了擦满头的大汗，嘴上勾起了一抹笑靥，脸上有了满足的神色。

    王生脸上满足，但李二心中却是不能理解，在他看来，原本一大坛子的美酒，在蒸煮之后，变成了一小壶酒，不管从哪方面来看，这买卖都是亏的啊！

    况且，如此烈的酒，谁敢喝，谁原意喝？

    洛阳的百姓喜欢的大多是黄酒甜酒，这也是王生酒肆的大头，像那些烈酒，向来是没什么市场的。

    王生看着李二欲言又止的模样，大概也能猜到李二心中的想法了，但他也只是在嘴上勾起一抹笑靥，看着李二消失在自己面前，没有过多的挽留。

    王生酿出浓酒，自然不是为了给平民百姓喝的，就像是82年的拉菲也不是随处可见的一般。

    从开始到现在，王生走的，都是精品路线。

    富人的钱太多了，不会介意一瓶酒的价格有多贵，甚至在那些富人心中，自己喝的酒越贵，岂不是越能说明自己身份尊贵？

    当然，如果要卖出天价酒，那么，在卖这酒之前，王生还需要一些操作。

    那就是炒作了。