第555章 555.蒙古包内的美食
呼伦贝尔草原位于大兴安岭以西,是新巴尔虎右旗、新巴尔虎左旗、陈巴尔虎旗、鄂温克旗和海拉尔区、满洲里市及额尔古纳市南部、牙克石市西部草原的总称,东西宽约350千米,南北长约300千米,总面积1126.67万公顷。3000多条河流纵横交错,500多个湖泊星罗棋布,地势东高西低,海拔在650~700米之间,由东向西呈规律性分布,地跨森林草原、草甸草原和干旱草原三个地带。除东部地区约占本区面积的10.5%为森林草原过渡地带外,其余多为天然草场。多年生草本植物是组成呼伦贝尔草原植物群落的基本生态性特征,草原植物资源约1000余种,隶属100个科450属。
呼伦贝尔草原是世界著名的天然牧场,总面积约10万平方千米,天然草场面积占80%,是世界著名的草原之一,这里地域辽阔,3000多条纵横交错的河流,500多个星罗棋布的湖泊,一直延伸至松涛激荡的大兴安岭。
呼伦贝尔草原四季分明,被世人誉为世界美丽的花园。呼伦贝尔草原年平均温度0c左右,无霜期85~155天,温带大陆性气候,属于半干旱区,年降水量250~350mm左右,年气候总特征为:冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨。年温度差、日期温差大。能种植春小麦、马铃薯及少量蔬菜。
呼伦贝尔大草原是中国当今保存完好的草原,水草丰美,有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草,有牧草王国之称。呼伦贝尔大草原也是一片没有任何污染的绿色净土,出产肉、奶、皮、毛等畜产品备受国内外消费者青睐,连牧草也大量出口日本等国家。它是成吉思汗的出生地,同时这里也是世界闻名的旅游胜地。
摄制组的人都被眼前一望无垠的绿色震撼到了,造型师拉着李亮亮向羊群跑去,被冲散的羊群很快又聚拢到一起,她就笑着再去“捣乱”,李亮亮被造型师偶尔的“调皮”惊到了,也跟着吓唬那些无辜的小羊。
陈导和曾摄像去找事先联系好的一位牧民,大个和司机也站在原地看白白的羊群和悠闲吃草的马儿,心里异常平静。
不远处的蒙古包里走出两个人,一个是爷爷,一个是奶奶,看样子应该是一家人,他们笑容满面的迎着陈导和曾摄像走过去,陈导谦逊的对着两位老人鞠躬行礼,曾摄像则亲热的拉着两位老人的手聊天。说了一会,曾摄像转身对着蓝雪月她们招手,示意她们过去。
袁浩和蓝雪月见状,连忙向陈导他们跑过去,造型师和李亮亮他们也向陈导聚拢,曾摄像开心的给大家介绍:“这位叔叔是吉日嘎朗,幸福的意思,这位阿姨叫贺喜格,恩惠的意思,他们是兄妹……”
大家纷纷上前打招呼,曾摄像继续说:“他们本来已经在镇上生活了,可为了我们的拍摄,特意从镇上提前赶过来,就为了让我们能在这里待的舒服点。”
陈导代表摄制组再一次向两位老人表示感谢,吉日嘎朗爽朗的笑道:“曾摄像是我们的朋友,大家不用客气!那……我们进蒙古包看看吧?”
陈导连连点头:“好啊!”
贺喜格帮大家掀门帘,所有人都礼貌的笑道:“谢谢阿姨!”
蒙古包自匈奴时代起就已出现,一直沿用至今。蒙古包呈圆形,四周侧壁分成数块,每块高160厘米左右,用条木编围砌盖;游牧区多为游动式。游动式又分为可拆卸和不可拆卸两种,前者以牲畜驮运,后者以牛车运输。
吉日嘎朗的蒙古包里非常宽敞,首先映入眼帘的是三张行军床,这三张床在草原上出现,显得异常珍贵。
吉日嘎朗介绍,客人被邀进蒙古包,主人往往会热情地献上哈达,款待你盘腿坐在毡毯上,然后依次献上一大杯马奶酒,一大碗酸马奶和一杯白酒。在蒙古包做客,主人敬酒时客人推却是不可以的。敬白酒时,主人要看着客人喝下去。喝完白酒,主人会不断地请客人吃桌上的油饼、糖果和奶酪之类的食物。
蓝雪月看到桌前的美食,馋的一直咽口水,从早上到现在,她才吃了一点早饭而已。
贺喜格按照规矩给每个人献了哈达,然后是一大杯马奶酒,一大碗酸马奶和一杯白酒。由于蓝雪月和袁浩还未成年,吉日嘎朗特许她们只沾了一下嘴唇,蓝雪月和袁浩感动的差点给吉日嘎朗跪下,如果他们把所有酒喝下,估计会醉上几天也醒不过来。
当然,造型师的酒大部分都让李亮亮帮着喝了,吉日嘎朗笑笑没说什么。
手抓羊肉是必上的一道菜。在蒙古包里吃手抓肉,没有什么特别的规矩,当大块大块的热气腾腾的手抓肉上来时,你可以挑肥,也可以拣廋,客人吃的越多,主人就越高兴,只是要把骨头啃净,以示对草原人劳动成果的珍惜。
蓝雪月当然挑拣瘦的来吃,一边吃一边连连夸赞味道太香了,袁浩偷偷打了蓝雪月好几下,提醒她注意点形象,但吉日嘎朗一直用赞许的眼神看着蓝雪月大口吃肉,蓝雪月就不理袁浩的提醒,继续大快朵颐。
吃蒙古同胞的羊肉串,是让人惊讶的一件事。草原人端上来的羊肉串,不像我们内地在街道上见到的羊肉串,烤得那么黑,串得又那么短。草原人端上来的羊肉串足有一米长,且嫩黄透亮,散发着诱人的清香。看到这么长的羊肉串,你会觉得吃下去信心不足,更会惊讶草原人待客的坦诚、慷慨和豪爽!
吉日嘎朗的羊肉串虽说没有一米,但半米长是足够了,蓝雪月吃了太多手抓羊肉,不敢轻易尝试那么一长串肉串,但看着实在眼馋,蓝雪月为难的盯着羊肉串不知道怎么办才好!
袁浩一下就看懂了蓝雪月的心思,他拿起一根肉串递到蓝雪月面前说:“吃吧!吃不完我帮你吃!”
蓝雪月开心的接过去,咬下一大块肉,满足的闭着眼咀嚼,吉日嘎朗笑眯眯的看着蓝雪月说:“还是这位漂亮的小姑娘最像我们蒙古人,大口吃肉的样子太豪爽……太可爱了!”
所有人都停下手里的动作,齐刷刷看向蓝雪月,蓝雪月嘴里正叼着一大块肉,手里拿着油饼和肉串,眼睛还看着桌上的糖果……
造型师吃的很秀气,看到蓝雪月的贪吃相不禁笑了起来,其他几个大男人倒没笑的那么露骨,但满眼满脸都是宠溺的笑……
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