第109章 奶牛

    

    两个小娃子拿着收集的紫云英在喂食牛羊，大人则站在圈舍外，眼睛盯着牛羊，话却是跟身边的人说的。

    红梢眨着疑惑的眼神看着那头牛，喃喃地问道：“这种牛是专门产奶的吗？他们不用犁田吗？”

    叶初凉笑道：“他不会犁田，他因为身体的构造，加上人工的护理，所以产奶的时长会比普通家牛要久得多。”

    “那他们需要生仔子才会有奶吗？”司空彧也好奇地问道。

    “当然，不生崽子他们怎么产奶。”叶初凉双手交叉在胸口，笑道，“方才我已经试过了，这头牛应该刚刚生仔不久，所以奶量还很充足。”

    “初凉姐，这奶咱们能喝吗？那不是牛喝的吗？”红梢还是有些顾忌地说道。

    叶初凉转身看了看东方延和然后又看看大家，笑道：“你们别忘了，这是羽族送来修好的贡品，只有宫里的人才能喝的到，多珍贵呀，你居然还问能不能喝？”说完，叶初凉便回屋准备食盆去了。

    “初凉姐，你干什么去呀？”

    “挤牛奶…”叶初凉心里已经异常兴奋了，她迫不及待地想要做一个甜品，叫做姜撞奶。

    这款甜品跟寒冬简直是太配了…

    …

    对于挤奶，叶初凉方才已经跟来人请教过了，还有煮奶需要主意的地方也都一一听对方讲解过，如果第一次失败了的话，她就持之以恒，决不放弃。

    在大家的围观下，叶初凉完成了挤奶的任务，看着盆里少少的牛奶，叶初凉甩着手说道：“天啦，好累呀，我看还是我的法子不对，明天得重新试验一下。”

    东方延和接过奶盆，淡淡地说道：“我看，明天还是我来挤吧，估计是挺重的活儿，女子做着比较累。”

    叶初凉笑出声，“行啊，你若是想学，明天就你挤。”

    鲜奶有了，接着就是要煮奶了，方才那个送奶牛的人说过，煮奶一定要煮沸了，否则容易中毒。

    听他那话，羽族的人貌似就曾经因为生喝鲜奶生病而亡的。

    叶初凉对这种说法抱有怀疑的态度，她记得自己以前上学时曾经因为好奇此事而专门问过他们学校营养系的同学的。

    他们一致认为煮牛奶一定不能煮沸，因为煮沸会破坏很多营养成份，家庭饲养牛羊的时候，最好是将鲜

    奶隔水煮，在牛奶温度达到80度的时候停留片刻的时间，这样是最好的。

    现在又没有温度计，看来只能自己大概的估计一下了。

    叶初凉按着自己的法子将奶盆冷水下锅，手中拿着一根筷子轻轻地搅拌起来。

    大家谁都没见过煮牛奶，也就都围在一旁看起来，特别是司空彧，他还端着他那个食谱在一旁时不时地记载着什么。

    两个小娃子估计也是喂牛羊喂累了，他们也都围在叶初凉身边，叽叽呱呱地说起来。

    “初凉姨，那头白色的牛刚刚拉屎拉，好臭好臭呀…”翠儿说完情不自禁地捂着自己的鼻子。

    “还有那几头羊也拉拉，嗯…那里面太臭拉。”浩儿也跟着翠儿学起来。

    叶初凉微微一笑，“你们呢都已经长大了，这以后呀，牛和羊的臭便便就轮到你们去帮忙扫拉，不用麻烦送出来，只要将它们扫进后槽中就可以了，那后槽正好连着咱们刚刚制的沼气池，也免去了咱们来回奔波的辛劳。”

    “这么简单呀，那我们现在就去…”浩儿高兴地一蹦三尺高。

    翠儿虽然有些嫌臭，不过看到浩儿那兴致勃勃的样子，她也只能跟着跑过去了。

    “姐，这到底还要煮多久呀，这东西真的好喝吗？”红梢边说边将鼻子凑到奶盆的上面，深深地吸了一口气，“嗯，肯定不好喝，这东西一股奇怪的味道。”

    “你急什么呀，等我做好了，你肯定会喜欢吃的。”叶初凉说完将手中的筷子递给红梢，然后拉着东方延和走到桌边，并从桌下面找出来一块生姜。

    “将生姜洗好之后放在容器里用擀面杖将它捣碎，会吗？”叶初凉将姜递给东方延和的时候还冲他露出一个疑问的眼神。

    “这个简单，当然会，我现在就去弄。”东方延和笑道。

    叶初凉拿出一块纱布，并用锅中的热水将它烫了烫。

    “姐，你到底想做什么呀？”红梢一边搅拌奶，一边更加疑惑地问道。

    “待会儿你就知道了。”叶初凉还神秘地一笑。

    …

    姜汁已经榨好，红梢那边的奶也已经煮好了。

    叶初凉将还很烫手的奶放在一旁静置，然后看着所有人说道：“待会儿我将奶倒进去之后，你们必须给我静静等着，我说可以开盖子的时候，你们才能开，答不答应？不答应的话，我就不做了。”

    “答应，答应…”两个小家伙说的最兴奋。

    看到大家那迫切的眼神，叶初凉笑着端起奶盆，将牛奶缓缓地冲入了姜汁中，然后轻轻用盖子盖紧。

    晾凉之后的姜撞奶呈现淡淡的浅黄色，宛如果冻一般的粉嫩细腻。

    大家伙儿似乎从未见过如此食物，都有些好奇地站在一旁看着，好奇的孩子还用筷子去轻轻地戳了戳姜奶，然后扬起天真的脸庞问道：“初凉姨，这东西真的能吃吗？”

    叶初凉拿过一柄勺子，轻轻敲了一下表面，然后小心翼翼地舀了一勺，然后轻轻抖动地说道：“怎么样，谁来第一口？”

    红梢看了看还在犹豫的几个人，笑道：“我来…”

    一口嫩滑的姜撞奶在口中如丝绸般柔顺，满口姜奶的浓郁香气，让人回味无穷。

    姜奶顺着口腔滑入食道，仿佛温暖的气息从全身蔓延开来，那感觉真是如沐春风。

    “好吃呀，真是太好吃了呀…”红梢激动地说道。

    大家仿佛都被提起了兴致，全都争先恐后地争抢着勺子。

    红梢高兴地摇着叶初凉的手臂，兴奋地跳起来，“初凉姐，你真是个天才呀，你怎么会想到这么好吃的东西呀？”

    叶初凉轻笑一声，“好吃的东西放在一起肯定会成为更好的东西呀。”