第293章 教我做饭吧

    

    实际上莫要说是大家伙儿，就算是叶初凉这个做媳妇儿的看着他这一手，都有些目瞪口呆。

    说实在话，她以前也没少看人家大排档的老板斩烧鸭、烧鹅。

    光是看那些老板的动作，叶初凉就觉得人家特别厉害！

    可是现在自家男人分的不是小小的烧鸭、烧鹅，而是几百斤重的野猪！

    这明明就是三五个人干的活儿，但是在他的手里，哪怕是只有一个人，他也游刃有余！

    那些人说自己厉害，东方延和是一点儿感觉都没有的。

    但是他发现自己小媳妇儿一直都在盯着自己看，嘴角也就抑制不住的上扬了起来。

    不过他还是没说话，只是稍微加快了一下手头上的速度！

    原本按照他之前那个速度，叶初凉就已经佩服得不行了。

    现在见这人还能够加快一些，她是真的立刻就变成了自家男人的小迷妹。

    好不容易所有的肉都已经分开了，东方延和知道自家小媳妇儿喜欢用猪大骨煲汤，也就给自家留了几根，剩下的都摆了出来。

    他们要买的，他就卖。

    肉新鲜，又好，价格还便宜。

    不一会儿，几十斤肉就卖了出去。

    等后头人都走得差不多了之后，东方延和也就看向自己身边那正在数铜板儿的媳妇。

    “媳妇儿，你是不是很喜欢看我收拾这野猪啊？”

    很喜欢看？

    叶初凉摇了摇头，“不是很喜欢看你收拾野猪，我是很喜欢看你认真做事情的样子。

    不过当家的，你这解肉的手法是真的很厉害啊，以前我都没发现呢……”

    就他现在这技术，怕是跟庖丁差不多了吧！？

    看着自己小媳妇儿那模样儿，东方延和也就低低的笑了起来。

    自家小媳妇儿还真的是有够奇怪的，一般姑娘家都不敢看这么血腥的场面。

    有些姑娘甚至还会觉得自己残忍什么的，可是到了她眼里，这些问题却是一点儿都不存在。

    或许也就是因为自家媳妇儿的与众不同，所以自己才会愈发的想要将她放在心窝子里吧？

    ……

    这肉从中午卖到傍晚，也卖掉了差不多两百斤。

    因为不光是村子里的人买，隔壁村也有不少人过来买的。

    最后叶初凉见只剩下二十多斤肉、一个猪脑壳、一些骨头、下水，也就与东方延和打商量。

    “当家的，要不你拿切两份儿四斤的。给族老跟干爹干娘他们分别送过去，然后我将下水收拾了，然后晚上用下水烧一顿好吃的，请他们也过来吃一下？”

    现在这猪心、猪肝、猪舌头还有大肠什么的，混着自己做的酸笋啥的炒一下，都特别好吃！

    大棒骨头也可稍微敲一下，然后去地里头拔两个大白萝卜回来炖汤！

    这么一想，东方延和都还没表态了，叶初凉就觉得自己是真的有点儿馋了。

    说到吃的，东方延和自己都馋。

    他二话不说就点了点头，“行，那这猪大肠你等我回来再收拾，我先去送肉！你把现在就能够做的先弄一下……

    叶子！你帮着点儿，别让你二嫂一个人全做了。”

    柳叶知道自家二哥心疼人，也就笑着点头，“二哥你就放心吧，有我在，累不着我二嫂！”

    “那就行，你们两个先在家弄着，我很快就会回来帮忙了。”

    叶初凉姑嫂二人也没将他这话往心里去，毕竟到了别人家里去，又是带着东西的，别人就算是为了客气，也会留他喝杯茶。

    但她们两个都没想到，这家伙是真的很快就回来。

    从出门到进门，前前后后都没两刻钟！

    柳叶见他这么快就回来，也就道：“二哥，你这未免也太紧张了吧？你不会是一路跑着过去的吧？”

    “你这个鬼丫头，就知道开我玩笑！”

    东方延和给了她一个爆栗，随后就问：“你二嫂呢？”

    啧啧，这才一进门就开始找二嫂了，还说不是紧张二嫂。

    柳叶贼兮兮的指了指厨房后头的杂物房里，“我二嫂去捞酸笋什么的了，猪大肠跟猪肚都在盆子里呢，你赶紧收拾吧！”

    “这还用你说……”

    以前两口子刚一起上山的时候，东方延和就见过自家小媳妇儿是怎么收拾鸡内脏这些东西的。

    现在不过是鸡内脏变成了猪的，但处理的法子应该也差不多。

    他先是将肠子里头的脏东西都给弄了出来，然后灌水，洗了一下。

    然后又将这大肠反过来，抓了面粉仔仔细细的洗。

    来来回回洗了两三遍之后，那股子难闻的味道就已经少了很多。

    后来他用了点儿盐巴腌着它们，然后就用同样的法子收拾猪肚去了。

    柳叶见自家二哥是轻车熟路的，也就笑眯眯的凑到了自家二嫂身边。

    “二嫂，我二哥可真厉害，连这个都会弄！”

    “那是你二哥馋了，上回我给他炒猪大肠的时候，这家伙吃了四碗饭呢！”

    柳叶一听，都傻眼了，“二嫂，不会吧？我二哥能吃这么多！？”

    东方延和这个家伙，其实就是个彻头彻尾的饭桶！

    要不是他也能干也能挣钱，不然这一般的家庭，怕是早就让他给吃穷了。

    原先在老宅的时候，不是他不吃，而是没得吃！

    但自从搬出来之后、家里稍稍宽裕了一些之后，买粮食这方面的开销，那是真的一直都没有降低过的。

    将这些告诉了自家小姑子之后，叶初凉又道：“不过能吃是福，且你二哥本身就辛苦，多吃一些也是好的。”

    “这倒是……再一个，也是因为二嫂你做的饭好吃！”

    莫要说是二哥了，就算是自己，也吃得不少！

    来到他们身边之后，自己比以前都已经胖了不少。

    想到这一点，她也就突然凑到了叶初凉身边，“二嫂，要不你教我做饭吧？”

    程佑云好像还没吃过自家二嫂做的东西，要是自己以后做给他吃，他应该也会喜欢的吧？

    “没问题啊！你喜欢的话，我现在就可以教你！

    正好今日要做的饭菜都是下饭菜，正好！”

    叶初凉也是个说做就做的，小姑子说要学，她立刻就将食材都准备好了。

    第一道菜，就是酸豆角炒猪大肠！

    这猪大肠都是东方延和准备好了的，她将姜丝儿都倒入了锅里，又将切好了的酸豆角也放了下去。

    等酸豆角炒得差不多了，这才将猪大肠给放了下去，“叶子，这道菜其实很简单的！你只需要主意两个事情就好……”

    “二嫂你说……”

    “喏，这一步就是收拾猪大肠！”叶初凉耐心的跟她解释，“这猪大肠若是不收拾干净，味道大得很！

    收拾的法子你也是见过你二哥弄了的，别舍不得放面粉、盐巴，这些东西若是不放，那股子臭味儿就会一直都在！”

    “然后第这二点儿呢，就是一定要够味儿！必须这姜丝儿跟酸豆角，你看我是不是都放挺多的？”

    柳叶闻言点了点头，“对，是挺多的！”

    “这姜丝儿放得多，是为了增加辣度、去腥！”

    叶初凉道，“而且这生姜的鲜味也不错！炒熟了之后真的是很下饭的，喜欢吃的人，真的是一点儿都不嫌多！”

    尤其是自己这种特别喜欢吃姜的，这姜丝儿辣辣的开胃不说，与猪大肠这些炒熟了之后，味道也很不错！

    柳叶仔细的记下自家二嫂说的这些要点，“那做好这两点就可以了？”

    “差不多就可以了。其实这道菜是真的不难，只要东西舍得放、煮熟了，那就可以了。”

    说话间，她放了一些水下去，好让猪大肠能够煮熟一些、入味儿一些。

    东方延和捧着细柴火进来，就已经闻到了这股子香味儿，“媳妇儿，好香啊！”

    “二哥！今晚你可有口福了！”柳叶笑眯眯的道，“而且二嫂在教我做饭呢，等以后我二嫂生娃娃了，我来给你们做饭！”

    她这话一出，东方延和当下就笑了起来，“你有这个心就好！”

    实际上呢，他自己心里是清楚的。

    估计自家小媳妇儿都还没生娃娃，叶子就已经出嫁了。

    不过会做饭也挺好的，以后就算是没有人伺候了，她自己也能够做饭吃！

    想到这里，东方延和又道：“那你好生学，我在边儿上给你们烧火。”

    ……

    酸豆角炒猪大肠出锅了之后，叶初凉就让东方延和将隔壁的锅也给烧上，“那两个猪耳朵也顺便给卤了！

    虽说家里现在是没有酒，但是下饭吃也是不错的。反正家里人多，就一道儿弄了……”

    东方延和是最喜欢吃自家媳妇儿做的卤肉的，“媳妇儿，你一说这个，我就真的是有点儿馋！”

    她做的卤猪耳朵，比外边做的都要好吃。

    味道足，带有些许甜味儿，吃多了，也不会上火！

    说到这卤猪耳朵，柳叶也是很喜欢的，“二嫂，这一道我也要学！”

    “放心吧，今日做的菜啊！我全都教你做，只要你不嫌麻烦就好……”

    有东西学，柳叶才不会嫌麻烦呢！

    她看着自家二嫂往锅里放了两片香叶，然后就直接将猪耳朵给丢进去了，也就有些好奇，“这样子就可以了？”