第333章 做红薯淀粉

    

    且叶子自己也没与程佑云讨意见，直接就发落了那两个丫头，估计她自己也意识到了这一点。

    叶初凉这话让东方延和的怒火小了很多，“媳妇儿，你说的是有道理……”

    程佑云那小子就算是要护着叶子，也不能一直这么护下去。

    “你能够明白，那就最好不过了。”叶初凉捏了捏他的手心，“咱们就多相信他们两口子，除非他们自个儿闹起来了，至于别的，咱们也别插手。”

    “好，依你。”

    她的温柔体贴让东方延和心中那最后一丁点儿的不快，都烟消云散了。

    见他是真的不生气了之后，叶初凉也继续说：“明日我们买多点红薯回来，然后就开始做红薯粉吧？

    等做好了红薯粉，咱们就多做点儿红薯粉条，到时候煮螺蛳粉、酸辣粉啥的，都可以。也可以直接用来做菜，味道都是很不错的。”

    说到吃的，东方延和的心情也就更好了一些，“那行，明日我去买红薯。能，能买多少就是多少……”

    “嗯嗯，那就这么办。”

    程佑云与柳叶这会子也在厨房说话，端姑姑本身是不想让自家六爷进厨房的，君子远庖厨啊！

    但是想到自家夫人的吩咐，她也就没吱声儿，就默默的守在外头。

    柳叶见他进来了，也不惊讶，只是问：“我二哥没骂你吧？”

    “可不是要骂么……”程佑云笑着说，“他紧张你，这对于我来说是好事儿。不过叶儿，二哥骂人可真凶，我都被吓着了，回家之后你可得安慰安慰我……”

    柳叶闻言当即就瞪了他一眼，“又不正经！”

    这才说了一句呢，就又开始犯浑了。

    “叶儿，我可是说真的。若不是有二嫂帮我解围，我估计这会子我都还在挨骂呢。不过你刚才做得很好，回去之后我也是要奖励你的。”

    奖励！？

    柳叶一听这话，直接就掐了他手臂一下，“端姑姑她们就在外头守着呢，夫君你别胡闹！”

    这人以前明明就是个君子模样，哪怕自己知道他其实跟君子二字没啥关系，但是她也没想到这才成亲几日，这人就已经这么浑了。

    “没事儿，她们听不见。”

    就算是听见了，谁敢多嘴？

    若是多嘴的，直接拖下去掌嘴就是。

    见这人是真的要不老实到底了，柳叶也就只好装作生气了，“我在弄吃的呢，你别乱来！

    若是你乱来，回头我就真的不搭理你了……”

    “好好好……”程佑云看着她那气鼓鼓的模样儿，心情愈发的好。

    大半个时辰之后，大家都上桌吃饭。

    以前也不是没吃过柳叶做的东西，但是程佑云这会子却是吃得贼香。

    端姑姑见自家六爷一连吃了两大碗，且还有些意犹未尽的样子，立刻就上前小声的提醒，“六爷，您胃有些不好，少吃多餐最是合适。”

    柳叶也觉得他吃得有些多了，也就冲他微微摇了摇头，示意他别再吃了。

    她都这么说了，程佑云也就只好不舍的放心了碗筷。

    叶初凉见他们两口子这么好，心里自然是高兴的。

    等到了傍晚，他们两个走了，她才牵着东方延和慢慢的在后院散步，“当家的，你走慢一些……”

    “没事儿，我这腿也好得差不多了。”

    本就是皮外伤，又不伤筋动骨的，犯不着那么紧张。

    且他的愈合能力比大夫想象中的都要好，这段时间都已经好得七七八八了，估摸着再过个十天八天的，也就能够彻底好齐全了。

    说到这儿，他又接着道：“等过段时间，我就去上山弄点儿野物回来。这冬季的肉怕是会比往年贵得很，你要做腊肉啥的，买不划算。”

    “是啊，眼下这肉都得差不多五六十文钱一斤了。”叶初凉有些感慨，“就算是菌子，也比往年的价钱要高一些。

    我寻思着今年必定是啥都贵的，这红薯若是贵，也不打紧，多买点儿吧。”

    这红薯做成红薯粉之后，可以做粉条，也可以直接用，比买的要好，也划算。

    剩下的红薯渣渣，还可以烙饼子，也可以喂猪、喂鸡鸭，都是可以再利用的。

    “红薯的价格就算是再高，应当也高不到哪儿去……”

    原先就是一文钱一斤，眼下就算是再贵，顶天了也就是两文钱左右。

    买个几百斤回来，也不用多少钱。

    若是能够多买一些，也不怕，反正他们家没红薯。

    这红薯说买，东方延和第二天就真的是带着付叔与苏时去打听了。

    在村子里转悠了一圈之后，只买到了一百多斤。

    不是村子里的人没种，而是今年粮食紧张，家家户户都不舍得卖。

    于是付叔就到了其他村子去打听，忙活了一日，这才买了六七百斤回来。

    但是这个数儿也不够，他发愁得很！

    叶初凉见他们三个都有些愁，也就笑了笑，“无碍，先把这些做了。若是后头有，再买就是……”

    “那姐姐，我们要怎么将这红薯变成粉啊？”苏时从来听说过这个，好奇得很。

    “这个事情比较复杂，但是最后做出来的东西绝对是好东西。”

    以前她没少看美食博主弄这个东西，不过他们大部分都是有机器来处理红薯的，可是他们现在没有机器，也就只能用最原始的办法。

    她让付叔翻出来了几块铁皮，又让他在上头扎了很多洞。

    这还不算，因为洗红薯粉也是一个比较麻烦的活儿，所以她又弄了一个类似弄豆腐时候要用到的架子。

    等弄好了这些之后，他们也差不多将红薯给清洗干净了。

    “你们就将红薯在上头磨，但是要小心一些，如果弄到了手的话，那滋味儿可不好受。

    咱们宁愿这速度慢一些，也不要弄伤了自己的手，知道么？”

    东方延和与苏时几个闻言，都点了点头，“好！”

    他们一开始都以为这是一份特别容易的活儿，但事实证明，并不是这样子的。

    先不说磨这红薯的时候是真的很容易就将手给弄伤，就光是那速度，都不容易。

    他们花了整整一个下午的时间，这才将好几百斤的红薯全给磨掉。

    叶初凉见红薯都已经磨完了，也就道：“剩下的我先来弄，你们先歇一会儿。”

    因着磨红薯这活儿很容易伤了手，所以基本上都是他们几个大老爷们儿做的。

    吴氏跟叶初凉、林溯雪几个，基本上都没怎么插手。

    如今洗粉这活儿，还真的是要女人来做才细致。

    吴氏问：“初凉，那咱们接下来是要怎么做才对？”

    “娘，我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”叶初凉道，“要一直洗，直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。

    洗出来的水呢，就倒在这几个大缸子里头，剩下的渣滓就放在这些盆子里……”

    吴氏闻言当即就明白了，“好，那我们赶紧开始！眼下都快天黑了，先把这粉洗出来再说！”

    说干就干，她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。

    且洗完了之后，也还没算完。

    叶初凉跟她们细说道：“这些水放置一个晚上之后，里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了，只要下头的粉块。”

    “那嫂子，这样子就可以了么？”林溯雪问。

    “还不行。”叶初凉继续说，“这只洗了一遍的粉可不干净，里头肯定是有很多杂物的，所以我们要洗第二回。

    喏，那个做豆腐用的架子，就是用来洗第二遍的。”

    “到时候我们就将粉块放上去，一遍一遍的加水洗，粉会融化在水里头。而脏东西呢，就会留在了架子的布上。”

    如此一来，这红薯淀粉也算是干净了。

    等放置一个白天，这淀粉再一次凝成块状了，就可以把水倒了，把水分晾晒干，就是最后的淀粉了。

    她说这些的时候，林溯雪听得很是认真，“嫂子，这淀粉原来这么难弄啊……”

    做饭的时候她也用过淀粉，但她还真的是第一次自个儿弄。

    以前也少买，毕竟这东西的价格都快赶上精米了！

    “难？我跟你们说，好东西都不怕功夫多！”

    “这些东西做出来之后，用处大着呢！”叶初凉笑眯眯的道，“等以后这红薯淀粉晒出来了，我就给你们弄点儿好吃的！”

    一听说有好吃的，苏时几个都挺开心的，“好啊，我们等着呢！”

    “不用等，我现在就可以用这些红薯渣渣给你们烙饼子吃！保管你们吃了还想吃！”

    林溯雪与吴氏闻言，对视了一眼之后，就道：“好，那我们来帮你弄！”

    ……

    叶初凉挑了一些比较干净的红薯渣渣，然后又清洗了一下，这才将它们放进了盆子里。

    将这些东西带回了厨房之后，她往里头放了一小碗的面粉，又打了五六个鸡蛋儿。

    见自家嫂子一打就是五六个鸡蛋，林溯雪其实挺心疼的。

    毕竟以前在家里的时候，她都没这么奢侈过。

    这五六个鸡蛋，若是省一点，一天吃一个，那都够吃五六日了呢！

    叶初凉注意到了她那不舍的小表情，也就笑着说：“小雪，家里不缺这些鸡蛋，你不用心疼！