第109章 五步产盐法

    

    秦王荡是一个雷厉风行的人，说干就干，他将制盐作坊里面的一众工匠召集起来，将垦畦浇晒之法，即直到唐代才出现的“五步产盐法”传授给他们。

    这种五步产盐法首次出现是在晋地，后来推广到海盐的生产。也就是说，这种制盐之法适用于海盐、井盐、池盐等一系列食盐的生产！

    五步产盐法，顾名思义，就是分五个步骤生产食盐：集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。

    盖因秦王荡不是专业的盐匠，故而只是从旁指导。

    工匠们按照秦王荡的吩咐，第一步要做的，就是集卤蒸发。

    他们将卤水（含盐量高的水）引到到蒸发畦，蒸发数段，“一步一卡”，借太阳和风力自然蒸发。

    等到卤水被蒸发出来，成了颗粒状较大的粗盐。

    工匠们又开始过“箩”除杂，即利用产盐过程中结晶出来的盐板作为“箩”，叫做硝板，它可对产盐卤水起到除杂和提纯效果。

    这第三步要做的，便是储卤。

    工匠们将经过四至六次“箩”后的卤水，提送到储卤畦浑存。

    随后盐水这才完全结晶。

    结晶池的底是平整的硝板（“箩”）。

    在提送卤水前，先往池中加入少量淡水，为铲盐节省人力，使结晶出来的池盐同硝板的结合较疏松，工匠们将储卤畦中的卤水，灌进结晶池中，就能不断析出饱满亮白的食盐。

    这最后一步，便是把盐铲出，大功告成！

    通过这种五步产盐法生产出来的食盐，颗粒较大，颜色纯白，口感去除了苦涩。绝对比齐国的海盐，三晋的池盐要好上许多！

    秦王荡将垦畦浇晒制盐法传授给作坊的主事官吏，让他吩咐盐工去操作。

    作为一个上位者自然是不可能亲力亲为的。俗话得好，术业有专攻。你让一个一窍不通的人去干这种技术活，你干一整可能都比不上人家干十分钟的！

    那主事官吏将信将疑地按照秦王荡传授的垦畦浇晒制盐法，命令作坊里的盐工按部就班地去操作。

    过了不到两日，一个盛满了颗粒较大，颜色纯白的食盐的碟子便摆到秦王荡的面前。

    秦王荡旋即沾了一点食盐，尝了一口，顿时笑得合不拢嘴地道：“好！好！就是这样的味道！”

    旁边的上大夫向寿一脸谄媚之色，说道：“大王，这垦畦浇晒制盐法真是创世纪的发明呀！足以传颂千古也！”

    秦王荡摆了摆手道：“寡人志在造福于民，功过自有后世评定，寡人可管不着呀！”

    “大王发明了这制盐之法，乃是功在当代，利在千秋的事情！这尧舜都犹不及也，只此垦畦浇晒制盐法，大王便足以与神农氏比肩了！”

    咳咳，看来拍马屁是每一个都具备的本领。

    现在的向寿就是如此。不过向寿对于秦王荡发明出了这个垦畦浇晒制盐法，倒是心服口服，除了少许阿谀奉承的意味之外，更多的还是崇拜！

    想想看，食盐乃是每个饶生活中必不可少的一种佐料。而秦王荡改进了制作食盐的方法，让食盐祛除了苦味，还能大批量地加以生产，进而压低了食盐的价格，让更多的劳苦大众都能吃的上足够的食盐了。

    这难道不是一件莫大的功德吗？

    秦王荡被向寿吹捧得有些脸红，道：“咱们还是来谈谈这食盐吧。诸卿，尔等认为原来的煎盐法和现在垦畦浇晒制盐法比较起来如何？”

    “这是极大地改进了！”

    主事官吏垂手道：“大王，过去的煎盐法耗时费力，以各地制盐作坊的生产量，一日能生产出的食盐不足六百石，但是用这个垦畦浇晒制盐法的话，臣完全可以保证，各地的制盐作坊每日产出的食盐可达到一千石。而且这还是保守估计的！”

    战国时代，一石为后世的十公斤。而正常来的话，一个人一要摄入六克食盐，一顿二克，不过古代人只有一日两餐，可能会少一点。

    “一千石！？”旁边的向寿咂舌道：“那岂不是说，各地的制盐作坊，除去其他的成本和人工费，仅纯利润就能给国库增加一百金的税收了吗？”

    秦王荡先前还不知道这一千石的食盐是一个什么概念，不过听向寿这么说，一千石食盐等于一百金之后，顿时两眼放光！

    难怪食盐这一行业是牟取暴利的，看来真的是跟抢劫差不多。这白花花的食盐，压根儿就是黄灿灿的金子！

    哈哈哈哈！寡人发达了！一日百金，十日千金，一年下来有四万金！

    加上各地的制盐作坊，光是食盐这一块秦国每年都至少能创收入达到六万金啊！足够秦国发整整二十万士卒一年的军饷了！

    向寿随即向着宋王偃垂手道：“大王，据现在的食盐市场供不应求。而我们有了这垦畦浇晒制盐法，大可以扩大食盐的生产规模，蜀中、陇西、关中等地皆有盐泉或者盐池、盐井，有不少的地方亦能生产食盐也！”

    我看行！

    秦王荡微微颔首道：“过去的食盐市场大多被齐国与魏国的盐商垄断。齐人沿海地区甚多，故而制盐作坊不计其数，非我秦国所能比之。然则如今之大秦已经今非昔比，盐铁官营之制势在必行。依寡人看，我们大秦现在完全可以取代齐魏，垄断整个食盐市场！”

    “此话怎讲？”众人疑惑地问道。

    “食盐者，虽有海盐、井盐、盐湖，但是其食盐多为粗盐，其味苦涩，颜色灰白，颗粒也不够大。但是如今我秦国用的是这种垦畦浇晒制盐法，垦畦浇晒制盐法生产出来的食盐颗粒饱满，其味够咸而无苦涩之味，颜色雪白，可称之为精盐也！”

    “诸卿，这粗盐和精盐孰优孰劣乎？”

    自然是精盐了！

    秦王荡这么一说，大家就都恍然大悟。

    自古以来食盐并没有粗盐和精盐的法，因为无论是煎盐法还是日晒法所制作出来的食盐都大同异，几乎没什么区别。

    但是通过秦王荡发明的这一种垦畦浇晒制盐法，颗粒较大，颜色雪白还祛除了苦味的精盐开始面世，与过去的食盐相比，两相比较之下，当然是精盐更为可贵了！

    向寿立马道：“大王，臣以为应该通过这种垦畦浇晒制盐法，大量生产精盐！然后提高精盐的价格！过去三十钱一石的食盐，我们的精盐可以卖到六十钱，乃至于六百钱！甚至是两金一石精盐都不为过啊！”

    奸商！绝对的奸商啊！

    秦王荡古怪地看了向寿一眼，这就是真的是儒家出身的吗？确定不是地地道道的商贾？

    “不可。”

    秦王荡有着自己的考量，故而拒绝了向寿的这个提议。

    他摆了摆手道：“咱们用垦畦浇晒制盐法，制作这种精盐，为的不仅是给国库多增加一点收入，还要造福于民。寡人的初衷是为了让更多的人能吃上所需的食盐，怎可提高精盐的价格？”

    精盐的价格提高了，秦国的财政收入肯定会增长许多。

    因为不管是多么贵的精盐，总会有第一个吃螃蟹的人，而且这个时代并不缺少那一种财大气粗的家伙，他们可不在乎东西有多贵。

    恰恰相反，那些公卿大夫，高高在上的贵族们反而认为越珍贵，越与众不同的东西能衬托出他们高贵的身份！

    但是秦王荡不乐意啊，把精盐的价格提高了，那些劳苦大众怎么办？

    秦国的国库不缺这点钱，但是底下这么多的老百姓有的连所需的食盐都不够吃的，现在你反而还提高了食盐的价格，还要不要人活了？

    秦王荡有着自己的考量，这一回用这种垦畦浇晒制盐法大批量制作出来的精盐，他不仅要拿来为国库增加收入，还要博取民心，还要在经济上压倒靠着盐铁生意充裕国库的齐国！

    “大王是想要降低食盐的价格？”

    “不错。”秦王荡点头道：“食盐这种东西，每个人一日两餐必不可少。若是精盐的价格高到黔首们都买不起，只有那些达官贵人们购买的话又能增加多少收入？两者之间的比例可是存在不少的差距的，这一点不容忽视。”

    “大王所言极是。”向寿作揖道：“可是大王，如果仅仅是为了满足民众的需求，而不能给国库增加更多的财政收入的话，只怕我们秦国亦无法垄断整个食盐市场啊。”

    闻言，秦王荡笑着道：“向寿，寡人问你，一个精盐，一个粗盐，要你选择的话你会买哪个？”

    “自然是精盐。”

    “正是这个道理。现在市场上的食盐多出自于齐国，齐国自身就是靠着盐铁之利发家致富的。现在咱们秦国的制盐条件并不比齐国差多少，又有了这个垦畦浇晒制盐法，不仅能大批量地生产食盐，生产出来的食盐更好，这样一来，大家自然会趋之若鹜地入秦来购买精盐，而不去齐国购买他们的粗盐！”

    向寿恍然大悟地道：“臣明白了！大王，你不仅想要垄断整个食盐市场，还要打击齐国的食盐市场！”

    “然也。这个垦畦浇晒制盐法我们必须要掌握在自己的手中，不为外界获悉！”

    “自即日起，寡人将在泾阳、广都、蒙山、成都建立四个大型盐场，秦国的所有精盐自此而出。向寿！”

    “臣在！”向寿马上站了出来。

    “盐场的规模要继续扩大，要多招人手，你负责这件事情。记住，一定要找可靠的老秦人，凡为盐工者，必须举家搬迁到盐场附近，没有特殊情况和手令，不许私自外出。”

    “诺！”

    秦王荡又沉声道：“垦畦浇晒制盐法只能掌握在我秦国的手中。此外，寡人还会命人颁布新的法令，禁止走私精盐，还必须统一市场上的精盐的价格，明码标价。”

    “另外，寡人还会专门派遣军队驻扎在盐场一侧，闲杂人等禁止进入盐场。”

    “大王英明！”

    甘茂、向寿等人都表示对秦王荡心悦诚服，忙不迭地山呼道。

    食盐这一行业本就是一个牟取暴利的行业，而垦畦浇晒制盐法的出现，则会进一步促进食盐行业的发展，还能刺激秦国的经济，打击齐国这样靠着盐铁生意过活的国家。

    如曲辕犁、钻头，这类有利于农耕的农具，秦王荡并不介意将这些东西推广出去，让列国百姓效仿亦是无可厚非的。

    但是垦畦浇晒制盐法，这是秦国发展经济，为国家增加财政收入的秘密武器，绝不容任何人窥视！